Tel.: +36 89 350 264 / +36 30 769-0790
E-mail: tarkabociporta@gmail.com


Portánkon előállított kézműves termékeink helyi alapanyagok felhasználásával készülnek.

TEJTERMÉKEK tehéntejből

(a biolegelőn élő Pipacs tehén tejéből készülnek):

félkemény sajtok

felkemeny sajtok

- friss gomolya: natur, zöldfűszeres, köményes, korianderes ízesítéssel

(max. 1-2 hetes érlelési idő)

ÁR: 3000 Ft/kg, füstölt + 500Ft/kg

érlelt félkemény sajt: natur, zöldfűszeres, köményes, korianderes ízesítéssel

(min. egy hónapos érlelési idő, sajtviasz borítás)

ÁR: 4000 Ft/kg, füstölt + 500Ft/kg

- krémsajtok

- friss tejszínes krémsajt (kevert): natur, medvehagymás, zelleres fokhagymás

- préselt krémsajt: zöldfűszerkeverékes, magyaros ízesítéssel

preselt kremsajt

ÁR: 2000 Ft/kg

(a sajtok egy napos préseléssel készülnek, a fűszerborítást külsőleg kapják)

ÁR: 3000 Ft/kg

- feta sajt olajban: gyömbér, tárkony, rozmaring fűszerekkel

ÁR: 400 Ft/üveg (nettó tömeg 100 g)

- joghurt (natur): 300 Ft/l

joghurt

- túró: 500 Ft/kg

- tejföl: 500 Ft/kg

- tejszín: 500 Ft/l

- vaj: nincs az a mennyiség, ami el ne fogyna a háztartásban, de a szállóvendégeink biztosan számíthatnak rá, sőt a készítésébe is bekapcsolódhatnak

ZÖLDSÉGFÉLÉK

Szezonális felesleg a kertből, pl. cékla, paszternák, csicsóka

GYÜMÖLCS

- alma (citromalma, jonatán, renet) „szedd magad” módon

- dió - folyamatosan kapható - héjas

ÁR: 700 Ft/kg

LEKVÁROK

(jó évet követően)

- szilvalekvár cukor nélkül

- főzés nélküli csipkebogyó lekvár mézzel

- alma-bodza lekvár

- vadon termő feketeszeder lekvár

ÉLŐ ÁLLATOK

- racka bárány kapható illetve előjegyezhető

racka barany

- kecskegida kapható illetve előjegyezhető

kecske gida

- welsh póni „A” törzskönyvezett 6 hónapos csikó kép

csiko

TOJÁS

(barna, fehér, zöld héjú vegyesen)

ÁR: 350 Ft/10 db

Egy család

amely életével vállalja fel
a paraszti hagyományokat.

Bővebben...

Egy gazdaság

amelynek állatai boldogan élnek
a gyönyörű bakonyi tájban.

Bővebben...

Egy udvar

itt megismerheted
név szerint állatainkat.

Bővebben...